Foto: Shutterstock.com
Brilio.net –Memasak hidangan lezat seringkali dianggap memakan waktu dan menguras tenaga. Padahal, perut yang lapar membutuhkan nutrisi segera setelah lelah beraktivitas seharian di luar rumah.
Dapur seharusnya menjadi tempat yang penuh keajaiban tanpa harus menyiksa tubuh dengan proses yang rumit. Variasi olahan ayam bisa menjadi penyelamat saat energi sedang berada di titik terendah namun keinginan menyantap makanan lezat tetap tinggi.
Pengolahan protein bagi sejuta umat sebenarnya hanya mengandalkan bahan-bahan sederhana yang tersedia di lemari es. Kreativitas dalam memadukan saus dan teknik tumis singkat menjadi kunci utama suksesnya sebuah sajian menarik.
Hasil akhirnya tetap terlihat mewah dengan penyajian yang menggugah selera meski dibuat terburu-buru. Lima belas menit ternyata lebih dari cukup untuk menciptakan kemewahan sesungguhnya di meja makan.
Mari kita coba bersama-sama Makanan BrilioRabu (18/3).
Foto: Shutterstock.com
Bahan:
– 1 Sasa Tepung Bumbu Kentucky Style 225 gr
– 6 sdm Tepung Sasa + air dingin (perbandingan 1:2)
– Sisa tepung sasa secukupnya
– Minyak goreng secukupnya sesuai selera
Cara membuat:
1. Gulingkan ayam terlebih dahulu ke adonan kering, lalu ke adonan basah, dan terakhir masukkan kembali ke adonan kering.
2. Tekan dan remas 10x sambil di tap.
3. Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan sisihkan. Melayani.
Foto: Shutterstock.com
Bahan:
– 500 gr ayam cincang
– 400 ml air
– 1 batang serai, memarkan
– 1 ibu jari lengkuas, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 1/2 tomat, cincang
– 1 buah cabai merah besar, diiris miring
– 1 buah cabai hijau besar, diiris miring
– 5 sendok makan kecap manis
– 1 sdt Sekarang MSG
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 65 ml Sasa Santan Cair
Bumbu halus:
– 8 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 3 butir kemiri, sangrai
– 8 cabai merah keriting
– 6 cabai rawit
– 1/2 tomat
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan bumbu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam hingga matang.
3. Masukkan ayam, aduk hingga permukaannya berubah warna.
4. Tuangkan air, bumbui dengan garam, merica, sasa MSG, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
5. Tambahkan kuah santan cair, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata, masak 2-3 menit hingga kuah kental dan aroma cabai keluar.
6. Cek rasa, angkat dan sajikan
Foto: Shutterstock.com
Bahan:
– 2 paha ayam
– Tempe
– Timun
– Sasa Bumbu Lumur Ayam Spesial
Bumbu uleg:
– 25 cabai rawit
– 5 siung bawang putih
– Sekarang MSG
– Garam
– Minyak
Cara membuat:
1. Siapkan 2 buah paha ayam utuh.
2. Lalu marinasi dengan Bumbu Lumur Sasa Ayam Spesial.
3. Marinasi selama 15 menit.
4. Selanjutnya siapkan bahan sambal lalu haluskan agar lebih gurih lalu tambahkan sasa MSG dan siram dengan minyak panas secukupnya, lalu koreksi rasa.
5. Selanjutnya goreng ayam yang sudah di marinasi.
6. Setelah matang, letakkan cabai di atas ayam dan lengkapi dengan timun dan tempe goreng.
4. Resep Ayam Parmesan
Foto: Shutterstock.com
Bahan:
– 1/2kg potongan ayam
– 1/2 cangkir mentega, lelehkan
– 1/4 sdt bawang putih bubuk
– 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu ala Kentucky
– 1/2 cangkir keju parmesan
– 2 sdm daun peterseli cincang
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt
Cara membuat:
1. Siapkan daging ayam yang sudah dipotong sesuai selera.
2. Campurkan mentega cair dengan bubuk bawang putih dalam mangkuk.
3. Siapkan mangkuk dengan campuran tepung Sasa ala Kentucky, 1/2 cangkir Keju Parmesan, garam dan merica.
4. Celupkan ayam ke dalam adonan mentega, lalu lumuri dengan adonan tepung.
5. Goreng ayam hingga matang.
6. Taburkan keju parmesan di atas ayam.
5. Resep Ayam Bakar
Foto: Shutterstock.com
Bahan:
– 2 potong ayam (500 gr)
– 200 ml Sasa Santan Cair (200 ml)
– 500ml air
– 1 sdt garam
– 1 sdt Sekarang MSG
– 1–2 sendok makan kecap manis
Komplementer:
– Sasa Sambal Terasi
Bumbu halus:
– 10 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 12 cabai merah keriting
– 5 buah cabai rawit (sesuai selera pedasnya)
– 4 butir kemiri, sangrai
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt merica
– 50 ml minyak
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu dengan minyak hingga halus.
2. Panaskan 2 sdm margarin, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Tambahkan garam, Sasa MSG, dan kecap manis, aduk rata.
4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga seluruh permukaan ayam terlumuri bumbu.
5. Tuang air dan kuah santan cair, aduk perlahan.
6. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk, kuah menyusut dan bumbu meresap.
7. Panggang ayam di teflon atau arang sambil diolesi sisa bumbu kuah hingga kecoklatan dan harum.
8. Sajikan hangat dengan lalapan dan Sasa Sambal Terasi.
(brl/lak)
PakarPBN
A Private Blog Network (PBN) is a collection of websites that are controlled by a single individual or organization and used primarily to build backlinks to a “money site” in order to influence its ranking in search engines such as Google. The core idea behind a PBN is based on the importance of backlinks in Google’s ranking algorithm. Since Google views backlinks as signals of authority and trust, some website owners attempt to artificially create these signals through a controlled network of sites.
In a typical PBN setup, the owner acquires expired or aged domains that already have existing authority, backlinks, and history. These domains are rebuilt with new content and hosted separately, often using different IP addresses, hosting providers, themes, and ownership details to make them appear unrelated. Within the content published on these sites, links are strategically placed that point to the main website the owner wants to rank higher. By doing this, the owner attempts to pass link equity (also known as “link juice”) from the PBN sites to the target website.
The purpose of a PBN is to give the impression that the target website is naturally earning links from multiple independent sources. If done effectively, this can temporarily improve keyword rankings, increase organic visibility, and drive more traffic from search results.